Kā izskatās 1 timiāna zariņš?
Timiāna zariņš
Timiāns ir mazs un lapu garšaugs, kas augs mazos apmēram 3 līdz 5 lapu kopas uz koksnaina kāta. Ja jūsu receptē ir prasīts izmantot timiāna zariņu, tas attiecas uz 3 collām, kas atrodas kāta gala galā.
Cik maksā zariņš?
A. Spig parasti tiek definēts kā a 2–4 collu garšaugu gabals. Jūs varat aizstāt apmēram 1/2 tējkarotes žāvētu garšaugu ar zariņu; tomēr noteikti izlasiet recepti, pirms izlemjat aizstāt.
Ar ko es varu aizstāt timiāna zariņu?
Labākie timiāna aizstājēji
- Oregano. Svaigs vai kaltēts oregano sajūt daudzas tādas pašas zemes, piparmētras, pikantas un nedaudz rūgtas notis kā timiāns. ...
- Majorāns. Timiāna vietā varat izmantot arī svaigu vai kaltētu majorānu. ...
- Baziliks. ...
- Sāļi. ...
- Mājputnu garšvielas. ...
- Itāļu garšviela. ...
- Za'atar. ...
- Provansas garšaugi.
Kas ir 2 timiāna zariņi?
Varbūt divi timiāna zariņi dos ražu ēdamkaroti lapu, kad tās ir notīrītas no kāta, atkarībā no zariņu izmēra. Izmantojot tipisko attiecību 1/3 vienību kaltētu augu, lai aizstātu 1 vienību svaigu garšaugu, tad jums vajadzētu apmēram tējkaroti žāvētam timiānam.
Darbs ar svaigu timiānu
Kādas timiāna daļas jūs izmantojat?
Svaigu timiānu var pievienot receptei veselu ar kāts, vai lapas var noņemt no kāta un pēc tam pārkaisa traukā. Ja recepte prasa timiāna "zariņu", lapas un kāts ir jāsaglabā neskarti.
Cik tējkarotes ir 2 timiāna zariņi?
Zariņš, kā noteikts iepriekš, dos aptuveni 1/3 tējkarotes svaigu lapu (brīvi iepakotas). Žāvēts timiāns un svaigs timiāns ir savstarpēji aizvietojami ar zināmām garšas atšķirībām. Standarta attiecība ir 3 t svaiga = 1 t sausa, taču to bieži ir grūti izmērīt.
Cik svarīgs receptē ir timiāns?
Pieder piparmētru dzimtai, timiāns dara a lielisks darbs, sabalansējot garšas ēdienā. Tam ir būtiska nozīme franču jūras veltēs, un tas labi līdzsvaro garšas sautējumos, buljonos, mērcēs, marinādēs utt. Tā kā šis garšaugs var izturēt ilgu gatavošanas laiku, tas ir ideāli piemērots cepšanai un cepšanai.
Cik tējkarotes ir 6 timiāna zariņi?
Timiāns: aizstājējs 3/4 tējkarotes malta timiāna uz katriem 6 zariņiem vai 1 ēdamkarotei svaiga timiāna.
Kam timiāns ir noderīgs ēdiena gatavošanā?
Timiānu izmanto, lai pievienotu garšas slāņus, nepārspīlējot. Tas parasti tiek izmantots sezonas zupas, mērces, un braises. Tas ir arī patīkams papildinājums kartupeļiem, rīsu ēdieniem, dārzeņiem un pat svaigai maizei.
Cik tējkarotes ir 4 rozmarīna zariņi?
Ja jūsu receptē ir nepieciešami rozmarīna zariņi, nevis tējkarotes svaiga rozmarīna, tad varat pieņemt, ka mazs vai vidējs zariņš atbilst tējkarote svaiga. Trīs svaigi zariņi, kas nodrošina apmēram vienu ēdamkaroti svaigu lapu, atbilstu vienai tējkarotei žāvētu.
Vai var ēst timiāna kātus?
Timiāns, rozmarīns, oregano, estragons un majorāns ir garšaugi ar diezgan mazām lapām un izturīgiem, kokainiem kātiem, kas faktiski padara lapu noņemšanu daudz vienkāršāku! ... Ja kāti ir tādi piedāvājums tie parasti ir pietiekami maigi, lai ēstu.
Cik maksā 1 timiāna zariņš?
Timiānam ir maiga garša, un tas prasīs daudz, lai pārspētu recepti. Ja vēlaties pagriezt mūsu roku, lapas no parasta timiāna zariņa būtu vienādas no 1/4 līdz 3/4 tējkarotes. Lai arī cik daudz jūs izvēlētos, izvēlieties vienu ar daudzām lapām.
Cik daudz svaiga timiāna ir vienāds ar žāvētu?
Gatavojot ēdienu ar garšaugiem, ir jāņem vērā vispārējs īkšķis attiecībā uz svaigu un sausu garšaugu attiecību: tā kā žāvēti garšaugi bieži ir spēcīgāki un koncentrētāki nekā svaigi garšaugi, jums ir nepieciešams mazāk. Tas nozīmē, ka ir pareizā attiecība viena ēdamkarote svaigu garšaugu uz vienu tējkaroti kaltētu garšaugu.
Cik zaru ir timiāna ķekarā?
Lai noskaidrotu, cik maksā timiāna ķekars, mēs devāmies uz vairākiem pārtikas veikaliem un redzējām, kas, viņuprāt, ir "timiāna ķekars". Mēs noteicām, ka pārtikas preču veikalā "timiāna ķekars" ir vidēji apmēram unce. Tik daudz timiāna sanāk apmēram 44 timiāna zariņi barā.
Vai es varu aizstāt svaigu timiānu ar žāvētu?
Svaigu un kaltētu garšaugu aizstāšana
Mans vispārējais īkšķis ir tāds izmantojiet 1 1/2 reizes vairāk svaiga, nekā es žāvētu. Tas nozīmē, ka, ja recepte prasa 1 tējkaroti kaltēta timiāna, es sāktu ar 1 1/2 tējkarotes svaiga timiāna. Atcerieties, ka jūs vienmēr varat pievienot vairāk, bet jūs nevarat tos atņemt, kad tas ir tur!
Kā izmērīt timiāna zariņu?
Tas ir timiāna, estragona vai rozmarīna zariņš 3 collas garš vai nedaudz mazāk. Pētersīļu zariņš varētu būt tikai viena vientuļa lapiņa. Maurlokus, ķiplokus un dilles var sagriezt vai sasmalcināt, lai pagatavotu parasto tējkaroti vai ēdamkaroti. Sēklas, piemēram, ķimeņu, dilles un fenheļa, ir viegli izmērīt ar karoti.
Vai es varu aizstāt svaigu timiānu ar žāvētu timiānu?
Labākais variants svaigam timiānam ir izmantot žāvētu, ja tas ir pa rokai! Šeit ir konversijas koeficients. Attiecība: Par 1 ēdamkarote svaiga timiāna, aizstāt ar 1 tējkaroti kaltēta timiāna. (Tas darbojas visiem žāvētiem augiem.)
Kam timiānu izmanto medicīnā?
Ziedus, lapas un eļļu izmanto kā zāles. Timiānu dažreiz lieto kopā ar citiem augiem. Timiānu izmanto galveno elpceļu pietūkums (iekaisums). plaušās (bronhīts), klepus, plankumains matu izkrišana (alopēcija areata), kuņģa problēmas un daudzi citi stāvokļi.
Kāda veida timiāns ir vislabākais ēdiena gatavošanai?
Ir kulinārijas timiāna šķirnes ar vislabāko garšu šaurlapu franču, platlapju angļu, citrontimiāna un timiāna mātes, iesaka kapteinis dārznieks Džoiss Šilens no Oregonas štata universitātes paplašināšanas dienesta Džeksonas apgabala biroja. Augiem ir vislabākā garša tieši pirms to ziedu atvēršanas.
Vai es varu aizstāt salviju ar timiānu?
Apberot salviju ar timiānu, izmantojiet attiecību viens pret vienu. Šis aizstājējs ir vislabāk piemērots sātīgiem ēdieniem, piemēram, medījumu gaļai, sakņu dārzeņiem un zemes sēnēm, lai līdzsvarotu timiāna spilgtās, intensīvās garšas. Ja recepte prasa svaigu salviju, pieturieties pie tā svaigs timiāns žāvēšanas vietā, lai vislabāk atkārtotu garšaugu garšas.
Cik tējkarotes vajag, lai pagatavotu ēdamkaroti?
Cik tējkarotes ēdamkarotē? Tur ir trīs tējkarotes vienā ēdamkarote.
Vai visas timiāna daļas ir ēdamas?
Gan lapas, gan ziedi ir ēdami. Varat izmantot kātus, taču tie var būt nedaudz kokaini, lai tos varētu ēst.
Ko es varu darīt ar žāvētu timiānu?
Šeit ir tikai daži no maniem iecienītākajiem veidiem, kā izmantot sausas timiāna lapas;
- Garšvielu maisījumos vai garšaugu sālim - piemēram, Libānas Zaatar maisījums (za'atar), itāļu garšvielas utt.
- Zāļu timiāna sviestam.
- Pievieno ogu ēdieniem – piemēram, šim Jauktajam ogu kompotam vai ievārījumiem.