Kā zināt, kad ķipari ir pagatavoti?
Labākais veids, kā noteikt, kad uz grila ir pagatavojušies, ir pēc gatavošana vidēji zemā karstuma temperatūrā 300 °F (150 °C) un izņemt tos no grila, kad iekšējā temperatūra sasniedz 160 °F (71 °C). Nekādā gadījumā nedrīkst ēst spārnu, ja tas no iekšpuses joprojām ir rozā krāsā.
Cik ilgi slauķi iztur 400 grādu temperatūrā?
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 400 grādiem. Sakārtojiet krūšu kausus kastroļa traukā, pārliecinoties, ka tie nesaskaras. Cepiet brūtņus cepeškrāsnī par 20 minūtes, apgriežot tos vienu reizi pusgatavības laikā.
Vai knēveli var būt rozā vidū?
Nedaudz rozā ir labi: USDA pārskata cūkgaļas gatavošanas temperatūru: divvirzienu ASV Lauksaimniecības departaments pazemināja ieteicamo cūkgaļas gatavošanas temperatūru līdz 145 grādiem pēc Fārenheita. Tas var atstāt cūkgaļas izskatu rozā krāsā, taču gaļa joprojām ir droša lietošanai uzturā.
Vai bratwurst vajadzētu izdurt caurumus?
2. NOTEIKUMS: NEKAD NEDRĪKST DURU BRAT.
Nekad nedur sūdainim caurumu ar neko citu kā tikai ar zobiem. ... Caurums sūda ādā ļauj izplūst taukiem. Lai cik neveselīgi tie būtu, tauki garšo labi. Noņemiet taukus, un garša iet kopā ar to.
Kādā temperatūrā jāvāra ķipari?
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu neapstrādātu bratwurst?
Nevārītu svaigu desu var pagatavot tieši uz grila uz vidējas uguns 18-25 minūtes vai līdz vairs nav rozā un gaļas termometrs rāda 160°. Uzmanīgi skatieties un bieži apgrieziet ar knaiblēm, lai izvairītos no pārgatavošanās. Izvairieties no saduršanas ar dakšiņu. Nevārītu svaigu bratwurst var arī uzvārīt un pēc tam grilēt.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu desu 350 grādos?
Krāsnīm, kas iestatītas uz 350 grādiem pēc Fārenheita, pagatavojiet desu saites a vismaz 25 minūtes, apgriežot katru gabalu ar 10 minūšu intervālu, un paturiet prātā, ka lielākas saites var aizņemt vismaz stundu, lai tās pilnībā pagatavotu. Ja cepeškrāsni vajag ieprogrammēt karstākai, desiņas pagatavosies nedaudz ātrāk.
Cik ilgi vāri brūtņus?
Uzkarsē ūdeni un buljonus līdz vārīšanās temperatūrai un pēc tam samazina siltumu līdz vārīšanās temperatūrai. Ļaujiet vārīties uz lēnas uguns 10 minūtes. Šķidrumu un buljonus varat vārīt un sautēt gan iekšpusē uz plīts virsmas, gan ārpusē uz grila. Šis vārīšanas solis palīdz vienmērīgi pagatavot spārnus, lai pa vidu nebūtu nekādu neapstrādātu plankumu!
Vai Džonsonvilas brats ir iepriekš pagatavots?
Grilēšanas entuziasti joprojām var izvēlēties tos uzsildīt uz grila. www.Johnsonville.com. Šīs gardās, pilna izmēra desiņas ir pilnībā pagatavoti, iepriekš apbrūnināti un atsevišķi saldēti!
Vai jūs varat pārcept brūtņus?
Brats ir pilns ar taukiem un garšu, un, ja vien jūs tos NEPIRKAT ar dakšiņu, ir diezgan grūti pārcept brūtņus. Lai gan ideālā bratwurst gatavošanas temperatūra ir 160 F, ķipari ir piedodoši un, ja tie nejauši sasniedz 170–180 F, neuztraucieties, tie joprojām garšos garšīgi!
Vai jūs varat ēst bratwurst Raw?
Vai jūs varat ēst bratwurst Raw? Vienkārši apbrūniniet tos pannā vai uz grila, un tie ir gatavi un gatavi ēšanai. Raw Bratwurst ir rozā krāsā. To grilēšanai neapstrādātā veidā ir vajadzīgas prasmes, jo tiem jābūt pilnībā izceptiem iekšpusē, neizdedzinot ārpusi.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai cepeškrāsnī pagatavotu brūtņus?
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350 ° F. Novietojiet atkausētās saites 1 collas attālumā viena no otras uz pannas, kas izklāta ar pergamenta papīru. Cep par 15-18 minūtes vai līdz iekšējās saites temperatūra sasniedz 160°F un desa ir brūna, vienu reizi pagriežot saites.
Vai jūs varat pagatavot Johnsonville brats cepeškrāsnī?
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 350°F. Novietojiet atkausētās saites 1 collas attālumā viena no otras uz pannas, kas izklāta ar pergamenta papīru. Cep 15–18 minūtes vai līdz iekšējās saites temperatūra sasniedz 160 °F un desa ir brūna, vienu reizi pagriežot saites.
Vai es varu ēst vārītus buljonus?
Kūpinātu/iepriekš pagatavotu bratwurst var būt vienkāršāk pagatavot, jo tam tikai jābūt apsildāms līdz vēlamajai temperatūrai un pēc tam var ēst. Nav riska ēst jēlu gaļu, taču, ja tā nav pareizi pagatavota, var būt auksts iekšpusē un pārogļots ārpusē.
Kā jūs gatavojat Johnsonville Firecracker Brats?
- Apsmidziniet pannu ar vārīšanas aerosolu.
- Pievieno desu.
- Vāra uz vidēji augstas uguns, līdz tas kļūst brūns, apmēram 5 minūtes, bieži pagriežot saites.
- Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam.
- Uzmanīgi pievienojiet ½ tasi ūdens pannā.
- Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 12 minūtes vai līdz desas iekšējā temperatūra sasniedz 160°F.
Vai man vajadzētu vārīt krūšturi pirms to grilēšanas?
Pirms bruņu cepšanas uzvāra tos uz plīts vai čuguna pannā uz grila. Tas palīdzēs iepriekš uzvārīt buljonu iekšpusi un nodrošināt, ka tie neplīst uz grila, izdalot visas aromātiskās sulas.
Kādā alū man vāra brūtgus?
Novietojiet savu bratwurst pilnā alus pannā uz grila. Derēs jebkurš alus, bet bāli lāgeri strādā labākais. Vāra alus vannā 10 līdz 15 minūtes vai tik ilgi, līdz ķipari kļūst balti.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai grilētu brūtņus?
Tradicionālajiem bračiem grilēt 15 līdz 20 minūtes, bieži griežot vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 160 grādus. Ja brusas un grils sāk uzliesmot, samaziniet siltumu līdz minimumam. Kaķenītēm bez kazeīna, grilējiet 10 līdz 12 minūtes, vienu reizi apgriežot vai līdz iekšējā temperatūra sasniedz 160 grādus.
Kāds ir labākais veids, kā pagatavot desas cepeškrāsnī?
Desas var cept arī cepeškrāsnī (laba metode, ko izmantot, ja cepeškrāsnī gatavojat ko citu). Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C, gāzes atzīme 5. Liek desiņas uz cepešpannas un cep 20-25 minūtes, līdz tās ir kārtīgi izcepušās, gatavošanas laika pusē apgriežot.
Kāds ir veselīgākais desu pagatavošanas veids?
Desas var pagatavot dažādos veidos. Kopumā vārot un cepot ir veselīgākās metodes, jo tām nav nepieciešams daudz eļļas. Tomēr cepšana pannā un maisot ir laba izvēle, ja vien izvēlaties veselīgu eļļu. Un otrādi, cepšana ir vismazāk veselīgs veids, jo tas pievieno taukus un kalorijas.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pannā apceptu brūtņus?
Apgrauzd savus stulbus apmēram 3 minūtes katrā pusē, līdz dziļi zeltaini brūnai krāsai. Ja jūs nepārkarsējāt čuguna pannu, ķipari neplīsīs un būs pilnīgi labi.
Cik ilgi jūs vārāt brašus, pirms tos uzliekat uz grila?
Pielej tik daudz ūdens vai cita šķidruma, lai nosegtu ķiparus. Bratwurst vārīšanas laiks ir apmēram 10 līdz 15 minūtes, vai līdz desa ir viscaur pelēka, kā iesaka NHDSC. Pēc tam var pārlikt ķekarus uz grila, lai tie skaisti brūni un kraukšķīgi.
Kā jūs gatavojat Johnsonville brats?
- Apsmidziniet pannu ar vārīšanas aerosolu.
- Pievieno desu.
- Vāra uz vidēji augstas uguns, līdz tas kļūst brūns, apmēram 5 minūtes, bieži pagriežot saites.
- Samaziniet siltumu līdz vidēji zemam.
- Uzmanīgi pievienojiet ½ tasi ūdens pannā.
- Uzliek vāku un vāra uz lēnas uguns 12 minūtes vai līdz desas iekšējā temperatūra sasniedz 160°F.
Kādā temperatūrā jāgatavo Džonsonvilas brusas?
Neapstrādātas desas gatavošanas mērķa temperatūra ir 160 grādi pēc Fārenheita, un vienmērīgā 160 grādos. Jebkura augstāka temperatūra izraisīs desas iekšpusē esošo tauku kušanu un izkrišanu, veidojot sausu, mazāk garšīgu desu. Desā nedrīkst būt rozā krāsa. Pārnesuma gatavošana.