Vai sausserža tītariem ir uznirstošie taimeri?
Lai būtu droši ēst, ir nepieciešama 165 ° F temperatūra, taču sarkanā krāsa nepazudīs līdz aptuveni 180 ° F. Mūsu tītara taimeris veselos tītaros parādās, kad krūtis ir 170 °F.
Kāpēc Butterball Turkey ir uznirstošais taimeris?
Ja jūsu tītaram ir iepriekš ievietots uznirstošais taimeris (vairumam tītaru, ko iegādājaties pārtikas preču veikalā), jums nav jāuztraucas par atsevišķa gaļas termometra izmantošanu. Kad uznirst tītara taimeris, tas jums norāda, ka putns ir pabeigts.
Vai Butterball tītaram ir popper?
Mary Borse Butterball. ... Mēs vienmēr saņemam Butterball tītaru un paļaujamies uz spiedpogu, kas izlec, kad tas ir izdarīts. Tomēr mēs to tikko ievietojām cepeškrāsnī, tai nav spiedpogas, un mums nav gaļas termometra.
Cik precīzi ir uznirstošie tītara taimeri?
Vai uznirstošie taimeri ir uzticami? Nē, uznirstošie taimeri nav pazīstami ar savu uzticamību. Reizēm tie var uzsprāgt, pirms putns ir sasniedzis 165 °F temperatūru, kā rezultātā putns nav pietiekami izcepts, un tas var padarīt viesus slimus. Parasts gaļas termometrs var palīdzēt pārbaudīt tītara gatavību.
Uznirstošie Turcijas taimeri
Kas ir plastmasas lieta manā tītarā?
"Plastmasas lieta" uz tītara kājām ir cīpslas bloķēšana. Tas nostiprina vistas vai tītara pakaļkājas jeb cīpslas. Tas var būt izgatavots no karstumizturīga neilona vai metāla, un ir pilnīgi droši atstāt to putnam cepšanas laikā.
Kā zināt, kad Butterball tītars ir gatavs?
Jums būs nepieciešams gaļas termometrs, lai pārliecinātos, ka gatavojat tītaru pareizajā temperatūrā. Ievietojiet to tuvu augšstilba kaulam, bet nepieskaroties tam. Ja tas skan 180 grādi F augšstilbā un 170 grādi F krūtīs, tas ir izdarīts un gatavs pasniegšanai.
Vai es apcepu Butterball tītaru?
"Nevajag tītaru iebarot. Nevajag tītaru lutināt," brīdina Somers. "Jo, atverot cepeškrāsns durvis, tas atbrīvo visu siltumu un pilnībā pagarina gatavošanas laiku. Un basting faktiski neko nedara.
Kā zināt, kad tītars ir gatavs?
Turiet termometru nekustīgi, līdz skaitļi apstājas. Ja temperatūra ir no 160 līdz 165 grādiem F, tītars ir gatavs.
Vai Butterball tītariem ir uznirstošais taimeris?
Pat Butterball, zīmols, kas, iespējams, ir vispazīstamākais mājas pavāriem, neatbalsta uznirstošo taimeri. Uzņēmuma putniem "nekad, nekad, nekad" nav bijuši taimeri, saka Kerola Millere, Butterball Turkey Talk-Line uzraugs. "Un viņi pastāv jau 60 gadus."
Kā noteikt, vai tītars tiek darīts bez termometra?
Lai uzzinātu, vai jūsu tītars ir palicis bez termometra, caurdurt to ar dakšiņu augšstilba vidus muskulī, skaidro Nikola Džonsone, Butterball Turkey Talk-Line līdzdirektore. "Kad sula izplūst dzidra un vairs nav sarkanīga vai rozā krāsā, tas ir labs rādītājs, ka jūsu tītars ir gatavs."
Kā darbojas uznirstošie termometri tītariem?
Lūk, kā patiesībā darbojas tītara taimeri.
Nūjai ir aptīta atspere. Mīkstais metāls galā sasilst, tītaram cepot, un galu galā kūst aptuveni 180 °F. Pēc tam sarkanā nūja tiek atbrīvota no metāla, un atspere liek tai pacelties.
Vai sausserža baltajam tītaram ir salmonella?
Jauns atsaukums ir spēkā maltām tītara gaļai ar zīmolu Honeysuckle White, HEB un Kroger, jo bažām, ka tas varētu būt inficēts ar zālēm rezistentu salmonellas celmu. Aptuveni 185 000 mārciņu gaļas ir apdraudēta. saskaņā ar Cargill, Mineapolisas pārtikas konglomerātu, kas ražoja tītaru.
Cik ilgi jāvāra 20 mārciņas smags tītars?
Ja jūs to cepat 325 °F (zemākā temperatūra, ko iesaka USDA), jums būs jācep 20 mārciņas smags tītars cepeškrāsnī 4 līdz 5 stundas, ja tas ir bez pildījuma. 4 ¼ līdz 5 ¼ stundas, ja tas ir pildīts.
Vai jūs gatavojat tītaru 325 vai 350 grādos?
Cepiet tītaru bez vāka temperatūrā no 325°F līdz 350°F. Augstāka temperatūra var izraisīt gaļas izžūšanu, taču tas ir vēlams, nevis pārāk zema temperatūra, kas var neļaut tītara iekšpusei pagatavoties līdz drošai temperatūrai.
Vai es varu sviestu savu tītaru iepriekšējā vakarā?
Putns jāsagatavo iepriekšējā vakarā. Sajauciet sviestu ar sāli un svaigi maltiem melnajiem pipariem, pēc tam pagariniet putna dobumu. Ierīvējiet sviesta maisījumu pa visu tītaru. ... Izņemiet tītaru no ledusskapja un ļaujiet tai sasilt līdz istabas temperatūrai, kamēr cepeškrāsns uzsilst.
Vai tītaram uzlieku foliju?
Tā kā cepešpannām ir seklākas malas nekā cepešpannām, ap tītaru var cirkulēt vairāk karstā gaisa un padarīt ādu īpaši kraukšķīgu. Pārklājot putnu ar folija atdarina to, ko darītu cepeša vāks — tas aiztur tvaiku un mitrumu, lai tītars neizžūtu, vienlaikus ļaujot ādai kļūt kraukšķīgai.
Vai jums vajadzētu mazgāt Butterball tītaru?
Tie, protams, piederēja tītaram, un vienam līdzīga izmēra. ... Jums nav jāmazgā Butterball tītars? Faktiski Millers teica, ka šādi rīkojoties, virtuvē varētu izplatīties baktērijas. Atveriet iesaiņoto tītaru tīrā izlietnē, sagatavojiet to ēdiena gatavošanai un pēc tam iztīriet izlietni.
Vai jūs noņemat plastmasas lietu tītaru?
Runājot par plastmasu, tītariem parasti ir plastmasas vai metāla gofrējums, ko sauc par hock lock, kas tur kopā kājas aizmugurē. Varat to atstāt ieslēgtu vai noņemt; bez tā kājas var pagatavot vienmērīgāk. Rūpīgi izskalojiet tītaru aukstā ūdenī gan no iekšpuses, gan no ārpuses. Nosusiniet ar papīra dvieļiem.
Vai no tītara noņemt plastmasas skavu?
LAI SAGATAVOTU TĪTARU: Noņemiet kaklu un iekšas no tītara galvenās un kakla dobuma. (Tos var izmest vai izmantot, lai pagatavotu buljonu mērcei vai zupai.) Ja tītaram ir metāla vai plastmasas skava, kas satur kopā kājas, noņemiet un izmetiet to.
Vai plastmasas saite uz tītara krāsns ir droša?
Cīņas slēdzenes ir stiprinājumi, kas atrodas nokautiem mājputniem, piemēram, vistām un tītariem. Tie var būt izgatavoti no metāla vai karstumizturīgas plastmasas. ... Pat ja ķīļa slēdzene ir izgatavota no plastmasas, to ir tehniski droši atstāt ieslēgtu un apcept putnu ar to vietā, jo izmantotā plastmasa ir sertificēta karstumdroša pārtikai.